Коймак
Ингредиенты
- мука - 500 г
- яйца - 3 шт.
- молоко - 1 стакан
- вода - 1/3 стакана
- сливочное масло - 1 ст. ложка
- соль
Способ приготовления
В молоко добавить яичные желтки, растопленное сливочное масло, все тщательно перемешать. Затем добавить воду, муку и перемешать.
Белки взбить отдельно, добавить в массу и осторожно перемешать.
Обжарить блинчики на сковороде.
Подавать блинчики со сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи