Оладьи из бобовых
Ингредиенты
- фасоль, бобы, горох - 400 г
- молоко - 160 г
- мука пшеничная - 200 г
- сахар - 20 г
- дрожжи - 10 г
- яйцо - 1 шт.
- соль
- масло растительное для обжаривания
- сметана для подачи
Способ приготовления
Бобовые отварите и приготовьте пюре. Охладите до 40–50 °С.
В пюре добавьте яйцо, соль, сахар, дрожжи, разведенные в молоке, и муку. Замесите тесто и поставьте в теплое место на 1,5–2 часа подходить.
Выпекайте оладьи на раскаленной с маслом сковороде с обеих сторон.
К столу подайте оладьи со сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи