Барритос (мексиканские блины с начинкой)
Ингредиенты
- тесто жидкое для блинов - 250 мл
- чили кон карне
- соус морней ароматизированный горчицей - 500 мл
- сыр пармезан тертый или чеддер
Способ приготовления
Готовят блины обычным способом.
Начиняют блины чили кон карне. Выкладывают в глиняное блюдо.
Заливают соусом морней и посыпают тертым сыром.
Глазируют под саламандрой или в горячей духовке и подают.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи