Лимонные оладьи с черной смородиной
Ингредиенты
- Для теста:
- мука пшеничная - 125 г
- сахарная пудра - 3 ст. ложки
- разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
- цедра 1 лимона
- вода - 150 г
- масло растительное - 1 ст. ложка
- Для соуса:
- сахарная пудра - 150 г
- смородина черная - 1/2 стакана
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- вода
- цедра - 1/2 лимона
Способ приготовления
Из указанных ингредиентов замесите тесто и, выкладывая его небольшими порциями на сковороду, жарьте оладьи на разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Для соуса сахарную пудру растворите в воде, добавьте протертую смородину. Доведите соус до кипения, влейте лимонный сок, варите 1-2 минуты.
При подаче полейте оладьи приготовленным соусом, оформите цедрой лимона.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи