Блинчики с мороженым
Ингредиенты
- Для теста:
- молоко - 3 стакана
- мука пшеничная - 2 стакана
- масло растительное - 5 ст. ложек
- яйца - 4 шт.
- желтки яичные - 4 шт.
- ром - 3 ст. ложки
- масло растительное - 5 ст. ложек
- Для соуса:
- сахар - 8 ст. ложек
- масло сливочное - 100 г
- ликер - 1/2 стакана
- ягоды (малина, клубника, смородина) - по 50 г
- мороженое - 300 г
Способ приготовления
Для теста все ингредиенты, кроме оливкового масла, соедините и перемешайте..
На оливковом масле испеките блинчики.
Для соуса 1 столовую ложку сахара соедините с 1 столовой ложкой сливочного масла прогрейте до карамелизации.
На тарелку уложите два блинчика, полейте их 1 столовой ложкой ликера и подожгите. Как только пламя погаснет, переложите блинчики в сковороду. Операцию повторите, используя оставшиеся блинчики. Сверху уложите ягоды и прогрейте.
Подавайте блинчики с мороженым, полив их приготовленным соусом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи