Торт из блинчиков с грибами

Ингредиенты

• Для блинчиков:
• грибы соленые или маринованные - 600 г
• корейка копченая - 100 г
• репчатый лук - 1 шт.
• мука - 1 стакан
• крахмал - 1 ст. ложка
• молоко - 1 стакан
• яйца - 2 шт.
• растительное масло - 2 ст. ложки
• соль по вкусу
• Для крема:
• сыр плавленый мягкий - 200 г
• сливочное масло - 2 ст. ложки
• зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
• перец красный молотый по вкусу