Бульон с клецками (2)
Ингредиенты
- вода - 2 ст. ложки
- мука пшеничная - 50 г
- перец черный молотый, соль по вкусу
- бульон прозрачный - 2 стакана
Способ приготовления
Для клецек просеянную муку смешайте с холодной водой, замесите тесто и сформуйте из него клецки.
Клецки отварите до готовности в большом количестве подсоленной воды.
При подаче положите клецки в тарелку, залейте их горячим бульоном, поперчите.
При подаче посыпьте зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи