Бульон с рисом
Ингредиенты
- бульон мясной (куриный) - 1 л
- рис - 55 г
- зелень петрушки - 10 г
- соль
Способ приготовления
Рис хорошо промыть, всыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варить 3–5 минут до полуготовности. Затем воду слить, рис промыть, откинуть на дуршлаг, потом положить в кипящий бульон и варить 10–15 минут, посолить. Перед подачей посыпать зеленью петрушки.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи