Суп яблочный

Суп яблочный
Ингредиенты
  • вода - 4 стакана
  • яблоки - 5 шт.
  • сахар - 1/2 стакана
  • крахмал картофельный - 1 ст. ложка
  • соль - 1/4 ч. ложки
Способ приготовления
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, нарежьте кубиками. Воду с сахаром доведите до кипения, добавьте яблоки, вновь доведите сироп до кипения. Затем при постоянном помешивании влейте крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной кипяченой воды, еще раз доведите до кипения. Подавать суп можно горячим или охлажденным.