Суп с «рожками» и грибами

Ингредиенты

рожки - 150 г
грибы - 600 г
картофель - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 1 ст. ложка
перец горошком - 4 шт.
соль
зелень петрушки,укропа и сельдерея рубленая - по 1 ч. ложке
сметана - 2 ст. ложки

Способ приготовления

Лук мелко порубить, обжарить на масле без изменения цвета. Грибы очистить, промыть, крупно нарезать, залить 2 л холодной воды и варить 10 минут. Затем положить нарезанный кубиками картофель, «рожки», варить еще 10 минут. Добавить обжаренный лук, специи и довести до готовности. Подать суп со сметаной, посыпав зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи