Суп из шпината с макаронами

Ингредиенты

шпинат - 300 г
лук зеленый - 20 г
макароны - 80 г
молоко - 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
сыр твердый тертый - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Шпинат мелко нарежьте и припустите. Затем влейте 4 стакана воды, посолите и доведите до кипения. Как только суп закипит, всыпьте мелко наломанные макароны и варите до готовности. Влейте молоко. Суп снимите с огня и заправьте взбитым яйцом. При подаче посыпьте суп тертым сыром и поперчите.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи