Суп с макаронными изделиями
Ингредиенты
- макаронные изделия (рожки, ушки, звездочки) - 100 г
- мякоть вареной говядины - 100 г
- масло растительное - 1 ст. ложка
- лук репчатый - 1 головка
- корень петрушки - 1 шт.
- бульон мясной - 3 стакана
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Мясо и лук нарежьте соломкой, корень петрушки натрите на терке.
Подготовленные лук и корень петрушки обжаривайте на масле 1 минуту при полной мощности.
Обжаренные овощи, мясо и макаронные изделия залейте горячим бульоном, посолите, поперчите и прогревайте 5–7 минут при полной мощности. Дайте настояться.
Перед подачей в тарелки разложите мясо, налейте суп, оформите зеленью и тертым сыром.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи