Суп молочный с морковью и крупой
Ингредиенты
- молоко - 400 мл
- вода - 100 мл
- морковь - 120 г
- крупа манная - 25 г
- сахар - 3 г
- масло сливочное - 5 г
- соль - 1 г
Способ приготовления
Морковь очистить, нарезать кубиками и припустить с водой до готовности, затем протереть через сито вместе с отваром.
Крупу всыпать тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно помешивая, проварить 5–8 минут, затем добавить протертую морковь с отваром, сахар, соль и варить еще 3–5 минут.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи