Малиновый суп на молоке
Ингредиенты
- малина свежая или свежезамороженная - 500 г
- молоко - 3 стакана
- крахмал картофельный - 1 ст. ложка
- сливки - 1/2 стакана
- сахар - 3-4 ст. ложки
Способ приготовления
Малину помойте, дайте стечь воде.
Вскипятите молоко, добавив сахар.
Крахмал хорошо перемешайте с несколькими ложками холодного молока и влейте в кипящее молоко. Непрерывно помешивая, дайте закипеть и введите протертую через сито малину. Снова доведите до кипения и охладите.
В готовый суп влейте сливки и хорошо взбейте. Подавайте с бисквитами.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи