Суп молочный с овсяными клецками
Ингредиенты
- овсяные хлопья - 3/4 стакана
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 2 ст. ложки
- молоко - 4 стакана
- сахар - 2-3 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Овсяные хлопья залейте 2 столовыми ложками холодного молока и оставьте для набухания. Добавьте 2–3 столовые ложки воды, муку, яйцо, масло, соль и перемешайте.
При помощи смоченной в горячей воде ложки выложите маленькие клецки в кипящую подсоленную воду. Варите 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
Молоко вскипятите, добавьте сахар.
Перед подачей клецки выложите в тарелку, залейте горячим молоком.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи