Суп-пюре из слив

Суп-пюре из слив
Ингредиенты
  • вода - 2 1/2 стакана
  • сливы - 500 г
  • сахар - 2 ст. ложки
  • крахмал картофельный - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Сливы залейте водой, добавьте сахар, варите 15 минут. Сливы вместе с отваром протрите, доведите до кипения, введите разведенный небольшим количеством холодной кипяченной воды крахмал и вновь доведите до кипения. Подавайте суп со сметаной.