Суп-пюре из консервированной кукурузы
Ингредиенты
- кукуруза консервированная - 300 г
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- молоко - 2 стакана
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Кукурузу пропустите через мясорубку, влейте 2 стакана воды и вскипятите.
Отдельно слегка обжарьте муку с 2 столовыми ложками масла, разведите ее горячим молоком, доведите до кипения и, смешав с кукурузой, варите 10–15 минут.
Суп протрите через сито, прогрейте, посолите и заправьте оставшимся маслом.
К супу подайте гренки или кукурузные хлопья.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи