Суп калорийный
Ингредиенты
- картофель - 1 кг
- шпик копченый - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- сосиски - 4 шт.
- бульон мясной - 2 л
- лук зеленый
- мускатный орех тертый
- соль
- сушеные травы
Способ приготовления
Картофель очистите, нарежьте кубиками и варите в бульоне до размягчения.
Половину картофеля достаньте шумовкой и протрите через сито.
Луковицу, шпик нарежьте кубиками, сосиски — кружочками, обжарьте до золотистого цвета, добавьте в суп вместе с протертым картофелем и варите 5 минут.
Заправьте солью, сметаной, майораном и мускатным орехом. Дайте настояться 10 минут.
Перед подачей посыпьте нарезанным зеленым луком.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи