Суп картофельный с грибами
Ингредиенты
- грибы белые свежие - 250 г
- картофель - 300 г
- лук репчатый - 80 г
- масло растительное - 50 г
- вода - 800 г
- перец горошком, соль
- сметана - 40 г
- зелень укропа рубленая
Способ приготовления
Грибы очистите, промойте, отрежьте ножки, порубите их и обжарьте на масле. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук.
Шляпки грибов нарежьте ломтиками, залейте горячей водой и варите 40 минут.
Добавьте нарезанный брусочками картофель, обжаренные ножки грибов, лук, специи и варите до готовности.
При подаче заправьте суп сметаной и зеленью укропа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи