Суп-пятиминутка
Ингредиенты
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 небольшая луковица
- яйцо - 2 шт.
- мука пшеничная - 1 ст. ложка
- сметана - 2 ст. ложки
- соль, специи, зелень по вкусу
Способ приготовления
Яйца сварить вкрутую.
Довести до кипения полтора литра воды, бульона или овощного отвара, посолить, довести до кипения, варить 2 минуты на слабом огне, добавить измельченный лук, посолить и варить до готовности картофеля.
В отдельной миске смешать сметану с мукой и щепоткой соли и влить эту смесь в кипящий суп, добавить специи и зелень, всыпать в суп измельченные сваренные вкрутую яйца, еще раз довести до кипения, и суп готов.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи