Суп мясной с фасолью

Суп мясной с фасолью
Ингредиенты
  • вода - 3 стакана
  • мякоть баранины - 200 г
  • фасоль - 100 г
  • лук репчатый - 1/2 головки
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Фасоль замочите в холодной воде до набухания. Лук нарежьте полукольцами и пассируйте на масле. Баранину нарежьте кусочками, залейте горячей водой, варите 1 час. Затем добавьте подготовленную фасоль, пассированный лук, поперчите и варите до готовности. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.