Суп куриный с горошком
Ингредиенты
- бульон куриный - 5 стаканов
- филе куриное - 2 шт.
- горошек зеленый - 200 г
- яблоки - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- мука пшеничная - 1/2 ст. ложки
Способ приготовления
4 стакана бульона доведите до кипения, добавьте зеленый горошек, нарезанные дольками яблоки, варите 10 минут.
Лук нарежьте полукольцами, пассируйте на масле с добавлением муки, залейте стаканом бульона, варите 5 минут. Затем влейте смесь в суп и варите все вместе 5 минут.
При подаче филе курицы нарежьте кусочками, положите в тарелку и залейте супом. Оформите сливками и зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи