Суп рисовый с овощами

Ингредиенты

рис - 3 ст. ложки
вода - 1 л
помидоры - 4 шт.
картофель - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - 1 шт.
морковь - 1 шт.
масло растительное - 3 ст. ложки
лавровый лист - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Рис положите в кипящую подсоленную воду и отварите до полуготовности. Картофель нарежьте брусочками, добавьте к рису. Корень петрушки нарежьте соломкой, лук — кольцами, морковь натрите на крупной терке. Подготовленные овощи пассируйте на масле. Помидоры нарежьте дольками и обжарьте. Овощи соедините с рисом и картофелем, добавьте лавровый лист, соль и варите до готовности. Перед подачей положите в суп мелко рубленные чеснок и зелень.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи