Итальянский суп

Итальянский суп
Ингредиенты
  • хлеб пшеничный - 4 ломтика
  • сыр плавленый - 4 ломтика
  • яйца - 4 шт.
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • бульон мясной - 3 стакана
  • соль - по вкусу
Способ приготовления
Ломтики хлеба смажьте маслом, слегка поджарьте, положите на каждый по ломтику сыра и прогревайте под крышкой до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. В тарелку положите подготовленный ломтик хлеба, залейте его вбитым яйцом, затем — кипящим бульоном. Готовый суп посыпьте рубленой зеленью петрушки и посолите по вкусу.