Холодный суп с овощами

Холодный суп с овощами
Ингредиенты
  • кефир обезжиренный - 1,5 л
  • чеснок - 2 зубчика
  • лук репчатый - 2 головки
  • морковь - 2 шт.
  • перец сладкий зеленый и красный - по 1 шт.
  • зелень укропа рубленая - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Овощи нарежьте кубиками, разложите по тарелкам. Охлажденный кефир посолите, поперчите, смешайте с толченым чесноком и залейте полученной смесью овощи. При подаче посыпьте рубленой зеленью укропа.