Суп из сладкого перца и красной фасоли (2)

Ингредиенты

перец сладкий - 3 шт.
фасоль - 1 стакан
капуста белокочанная - 200 г
лук репчатый - 1 головка
помидоры - 2 шт.
масло растительное - 1 ст. ложка
вода - 1 л
соль - по вкусу

Способ приготовления

Фасоль замочите в холодной воде на 5–6 часов, затем отварите до готовности. Помидоры и лук нарежьте дольками, перец — соломкой. Подготовленные овощи прогревайте 2–3 минуты, добавив растительное масло. Затем положите нашинкованную соломкой капусту, влейте горячую воду, доведите ее до кипения. Добавьте фасоль, посолите и варите 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи