Суп томатный с рисом
Ингредиенты
- кости для бульона - 300 г
- лук - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- рис - 100 г
- сметана - 3 ст. ложки
- соль
Способ приготовления
На костях сварить бульон.
Помидоры обдать кипятком, порезать, потушить, опустить в слабо кипящий бульон.
Лук порубить и пассировать. Добавить в суп, всыпать рис и соль. Варить суп до размягчения риса.
При подаче суп уже в тарелках заправлять сметаной.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи