Суп рисовый с мидиями
Ингредиенты
- мидии - 200 г
- рис - 1 стакан
- лук - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- корень петрушки - 1/2 шт.
- зелень петрушки - 1 ч. ложка
- маргарин - 40 г
- соль
Способ приготовления
Мидий отварить и порезать. В бульон положить рис и варить на среднем огне 5-7 минут.
Лук и корень петрушки порубить, обжарить в масле, положить в суп, добавить мидий, посолить, поперчить и варить еще 15 минут.
Перед подачей посыпать суп измельченной зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи