Суп «Зимний вечер»
Ингредиенты
- сосиски - 250 г
- капуста брюссельская - 500 г
- бульон мясной - 1,5 л
- лук репчатый - 2 головки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- томатная паста - 2 ст. ложки
- орехи грецкие молотые - 2 ст. ложки
- паприка - 2 ч. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Лук и капусту нарежьте кубиками, сосиски — кружочками.
Лук и сосиски слегка обжарьте в кастрюле на сливочном масле.
Влейте бульон, положите томат-пасту и доведите до кипения.
Добавьте капусту и варите 10 минут.
Заправьте паприкой и солью.
Перед подачей добавьте грецкие орехи.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи