Суп из овощей с зеленым горошком

Суп из овощей с зеленым горошком
Ингредиенты
  • капуста белокочанная - 50 г
  • картофель - 60 г
  • морковь - 20 г
  • горошек зеленый свежий - 20 г
  • масло растительное - 5 г
  • сметана - 10 г
  • соль - 1 г
  • вода - 400 мл
Способ приготовления
Капусту нарезать шашками, картофель — кубиками. Морковь нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве воды с маслом. Картофель и капусту положить последовательно в кипящую воду, отварить до полуготовности, затем добавить припущенную морковь, зеленый горошек, посолить и варить еще 10 минут. При подаче заправить суп сметаной и посыпать измельченной зеленью.