Суп из овощей с зеленым горошком

Ингредиенты

капуста белокочанная - 50 г
картофель - 60 г
морковь - 20 г
горошек зеленый свежий - 20 г
масло растительное - 5 г
сметана - 10 г
соль - 1 г
вода - 400 мл

Способ приготовления

Капусту нарезать шашками, картофель — кубиками. Морковь нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве воды с маслом. Картофель и капусту положить последовательно в кипящую воду, отварить до полуготовности, затем добавить припущенную морковь, зеленый горошек, посолить и варить еще 10 минут. При подаче заправить суп сметаной и посыпать измельченной зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи