Суп овсяный с овощами
Ингредиенты
- овсяные хлопья "Геркулес" - 30 г
- морковь - 20 г
- картофель - 150 г
- масло сливочное - 5 г
- зелень петрушки - 5 г
- сметана - 10 г
- соль - 1 г
- вода - 350 мл
Способ приготовления
Морковь нарезать соломкой и припустить в небольшом количестве воды с маслом.
Картофель нарезать кубиками положить в кипящую воду, всыпать хлопья «Геркулес», отварить до полуготовности, затем добавить припущенную морковь и варить на слабом огне до готовности. В конце варки суп посолить.
При подаче заправить сметаной, посыпать измельченной зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи