Суп из кабачков
Ингредиенты
- кабачки - 300 г
- крупа манная (рис) - 25 г
- яйцо - 1 шт.
- бульон мясной (вода) - 650 мл
- зелень петрушки (укропа) по вкусу
- соль
Способ приготовления
Очищенные кабачки нарезать кубиками, отварить в мясном бульоне или подсоленной воде, всыпать манную крупу или рис, варить 10 минут. Перед окончанием варки добавить нарезанную зелень петрушки или укропа. Готовый суп заправить четвертинками вареного яйца.
Выход: 1 л
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи