Холодный суп с овощами (2)
Ингредиенты
- кефир обезжиренный - 1,5 л
- чеснок - 2 дольки
- лук репчатый - 2 головки
- морковь - 2 шт.
- перец зеленый и красный болгарский - по 1 стручку
- зелень укропа измельченная - 2 ст. ложки
- перец
- соль
Способ приготовления
Овощи очистите, нарежьте кубиками, разложите в тарелки.
Охлажденный кефир посолите, поперчите, приправьте толченым чесноком и залейте овощи.
При подаче посыпьте измельченным укропом.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи