Говядина отварная с бульоном
Ингредиенты
- говядина - 300 г мякоти
- бульон куриный - 1 стакан
- соевый соус - 1 ч. ложка
- водка - 1 ч. ложка
- имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
- лук репчатый - 1/2 головки
- сахар - 1/2 ч. ложки
- перец душистый - 5 горошин
- соль - по вкусу
- лук зеленый - 10 г
- зелень петрушки
Способ приготовления
Мясо нарежьте кубиками, залейте холодной водой и варите до полуготовности. Отвар слейте, мясо залейте бульоном. Добавьте соевый соус, водку, имбирь, перец, рубленый репчатый лук, сахар, соль и варите до готовности на слабом огне.
При подаче залейте мясо бульоном, посыпьте мелко нарезанными зеленым луком и петрушкой. На гарнир подайте рис.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи