Холодный суп из дыни
Ингредиенты
- дыня - 1 кг
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- сок яблочный или апельсиновый - 100 г
- мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
- перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
- соль по вкусу
- сливки густые - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Дыню очистить, нарезать небольшими кубиками.
Затем измельчить в кухонном комбайне до получения однородной консистенции. Добавить лимонный сок, соль, перец, мускатный орех.
Полученную массу развести яблочным или апельсиновым соком и поставить в холодильник на 2 часа.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи