Суп с каперсами по-арабски

Ингредиенты

каперсы - 140 г
лук - 100 г
томат-пюре - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
лимон - 4 ломтика
зеленый лук - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
соль по вкусу

Способ приготовления

Лук порубить, обжарить, положить в бульон, добавить томат-пюре, проварить 10-15 минут, затем положить каперсы и варить еще 10 минут. Перед подачей в суп положить ломтики лимона, заправить суп сметаной и посыпать измельченным зеленым луком.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи