Сырбушка

Сырбушка
Ингредиенты
  • сыворотка - 750 мл
  • морковь - 2 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • мука кукурузная - 4 ст. ложки
  • растительное масло - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Картофель порезать ломтиками. Сыворотку довести до кипения. Положить картофель, добавить соль, проварить на среднем огне в течение 10 минут. Лук и морковь порубить, обжарить в масле, добавить в суп, довести все до кипения. Муку развести небольшим количеством холодной воды и влить, помешивая, в суп. Проварить суп в течение 5-7 минут.