Суп с креветками и грибами
Ингредиенты
- бульон куриный - 1 л
- креветки - 500 г
- шампиньоны - 250 г
- ростки бамбука - 200 г
- горошек зеленый - 100 г
- кинза, зеленый лук
- соль, перец
- соевый соус
Способ приготовления
Креветки отварить.
Грибы, лук и ростки порезать.
В бульон добавить соль, перец, лук, вскипятить и проварить на среднем огне 5-7 минут.
Затем добавить грибы, горошек и ростки, с момента закипания проварить еще 5 минут.
Затем положить в суп креветки, довести до кипения и снять с огня. Посыпать суп измельченной зеленью, закрыть посуду крышкой и оставить на 5-7 минут.
При подаче в тарелки с супом влить по 1 ч. Ложке соевого соуса.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи