Постный суп
Ингредиенты
- треска вяленая - 200 г
- картофель - 1 шт.
- фасоль - 4-6 стручков
- горох - 1/4 стакана
- лук - 1 головка
- помидоры - 2-3 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- яйца - 2 шт.
- растительное масло - 3 ст. ложки
- кинза - 1 веточка
- соль
Способ приготовления
Помидоры измельчить в кухонном комбайне вместе с луком и чесноком и обжарить в масле.
К томатной смеси добавить 1 1/2 л воды, рыбу, фасоль, предварительно отваренный горох, посолить и отварить до
готовности. Затем положить нарезанный кубиками картофель и продолжить варку.
Через 5–7 минут влить взбитые яйца и довести суп до кипения. При подаче оформить зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи