Суп из кукурузы и помидоров

Суп из кукурузы и помидоров
Ингредиенты
  • консервированная кукуруза - 2 стакана
  • помидоры - 3 шт.
  • томат-пюре - 1 1/2 стакана
  • лук измельченная - 1 головка
  • сметана - 2 ст. ложки
  • тортильи - 2-3 шт.
  • бульон куриный - 1 кубик
  • оливковое масло - 1/2 ст. ложки
  • порошок чили, соль
Способ приготовления
Лук обжарить с толченым бульонным кубиком на масле до золотистого цвета. 1 12 стакана кукурузы измельчить в кухонном комбайне до однородной массы. Помидоры очистить от кожицы и семян, мякоть мелко нарезать, соединить с 2 стаканами воды, томатным и куку рузным пюре, зернами кукурузы, заправить порошком чили, тщательно перемешать, посолить и проварить 3–5 минут. Подавать к столу со сметаной и тортильяс.