Суп из авокадо
Ингредиенты
- авокадо - 4 шт.
- чили - 1 стручок
- сладкий перец консервированный красный - 2 шт.
- лук измельченная - 1 ст. ложка
- бульон куриный - 2 литра
- белое вино - 1/4 стакана
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль
Способ приготовления
Авокадо очистить от кожицы и косточек, мякоть измельчить в миксере вместе с чили, лимонным соком, луком, вином, черным перцем и солью.
Бульон довести до кипения, добавить приготовленную смесь и нарезанный полосками сладкий перец, вновь довести до кипения и подавать к столу.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи