Куриный суп с овощами

Ингредиенты

морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень сельдерея - 50 г
лук зеленый - 50 г
окорочка куриные - 2 шт.
вода - 4 стакана
картофель - 200 г
мускатный орех молотый - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь, репчатый лук и сельдерей нарежьте ломтиками, зеленый лук — колечками. Куриные окорочка залейте холодной водой и сварите до готовности. В конце варки посолите, поперчите, добавьте мускатный орех. С окорочков снимите кожу, отделите мякоть от костей, нарежьте ее кубиками и положите в суп. Добавьте нарезанный кубиками картофель, подготовленные овощи и варите суп 20 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи