Суп рисовый с морковью
Ингредиенты
- рис - 100 г
- морковь - 3 шт.
- вода - 2 1/2 стакана
- мука пшеничная - 2 ст. ложки
- масло сливочное - 1 ст. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Морковь нашинкуйте соломкой и спассеруйте на масле.
Рис отварите в подсоленной воде до готовности.
В кипящую воду положите рис, морковь и варите 15 минут.
Муку спассеруйте на масле, охладите, разведите небольшим количеством холодной кипяченой воды и при помешивании добавьте в суп за 3 минуты до готовности.
При подаче посыпьте суп рубленой зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи