Суп с чечевицей и шпинатом

Суп с чечевицей и шпинатом
Ингредиенты
  • чечевица - 500 г
  • вода - 1,5 л
  • перец сладкий - 1 шт.
  • шпинат - 50 г
  • лук репчатый - 1 головка
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Лук мелко порубите, обжарьте на масле. Добавьте чечевицу, посолите, поперчите, залейте горячей водой и варите до готовности. Перец нарежьте ломтиками, шпинат разрежьте кусочками. За 15 минут до окончания варки добавьте перец и шпинат. Суп посолите и поперчите. При подаче посыпьте рубленой зеленью.