Суп с кукурузой и овощами

Ингредиенты

кукуруза консервированная - 120 г
морковь - 60 г
корень петрушки - 40 г
масло сливочное - 20 г
отвар овощной - 700 г
картофель - 120 г
капуста цветная - 80 г
листья зеленого салата - 10 г
сметана - 60 г
зелень петрушки или укропа - 10 г
соль по вкусу

Способ приготовления

Морковь и корень петрушки нарежьте кубиками, спассеруйте на масле, добавьте немного воды и тушите до готовности. В кипящий отвар положите нарезанный брусочками картофель, капусту, разобранную на соцветия, варите 15 минут, посолите. Затем добавьте тушеные овощи, кукурузу, нашинкованные листья салата и варите еще 15 минут. При подаче суп посыпьте рубленой зеленью, отдельно подайте сметану.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи