Суп мясной со сладким перцем
Ингредиенты
- мякоть говядины вареной - 120 г
- перец сладкий красный - 4-5 шт.
- капуста белокочанная - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 ст. ложки
- сметана - 4 ст. ложки
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Помидоры и лук нарежьте дольками, перец — соломкой. Обжаривайте все на масле 2–3 минуты, добавьте нарезанную соломкой капусту, влейте 4 стакана горячей воды, посолите и доведите до кипения. Варите на слабом огне 5–7 минут.
Подавайте, добавив мясо, нарезанное ломтиками, сметану и зелень.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи