Суп пикантный
Ингредиенты
- кинза - 1 пучок
- лук репчатый - 1/4 головки
- масло кунжутное - 1 ст. ложка
- уксус 3 %-й - 1 ст. ложка
- водка - 1 ст. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
- бульон рыбный - 3 стакана
Способ приготовления
Кинзу мелко порубите, лук нашинкуйте соломкой.
Подготовленные лук и кинзу залейте кипящим бульоном, влейте уксус, водку, кунжутное масло, посолите, поперчите и перемешайте. Варите суп 7 минут.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи