Похлебка из печени с помидорами

Ингредиенты

печень свиная - 200 г
помидоры - 3 шт.
лук-порей - 50 г
жир свиной - 2 ст. ложки
соевый соус - 2 ст. ложки
вода - 5 стаканов
масло кунжутное - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления

Печень нарежьте ломтиками и сбрызните соевым соусом. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, мякоть нарежьте дольками. Лук нарежьте полукольцами. Подготовленные овощи обжаривайте на жире 3 минуты, посолите, влейте горячую воду и оставшийся соевый соус. Доведите суп до кипения, добавьте печень и варите 5 минут. При подаче суп поперчите и сбрызните кунжутным маслом.

Основные блюда

Блины, блинчики, оладьи Блюда из макаронных изделий Блюда из морепродуктов Блюда из мяса и субпродуктов Блюда из овощей Блюда из птицы, дичи Блюда из рыбы и морепродуктов Бульоны Гарниры Гарниры из макарон Запеканки с макаронами Запеканки Каши Мучные изделия разные Окрошки, холодные супы Пельмени, вареники Пироги и кулебяки Пицца Полуфабрикаты Разные основные блюда Рассольники, солянки Сладкие супы Соусы Супы молочные Супы разные Супы с макаронами Супы-пюре Щи, борщи