Суп куриный (3)
Ингредиенты
- филе цыпленка - 2 шт.
- вода - 3 стакана
- грибы сушеные - 20 г
- соль - 1/2 ч. ложки
- Для маринада:
- соевый соус - 1 ч. ложка
- вода - 1 ст. ложка
- сахар - 1/2 ч. ложки
- мука рисовая - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Грибы залейте холодной водой, оставьте на 4-5 часов. Затем воду слейте, грибы нарежьте мелкими кубиками.
Для маринада смешайте указанные ингредиенты.
Филе цыпленка нарежьте мелкими кубиками, залейте приготовленным маринадом и выдержите 30 минут.
Воду доведите до кипения, положите грибы и маринованное филе цыпленка. Варите суп 5-10 минут, посолите.
При подаче можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи