Суп овощной (5)
Ингредиенты
- цуккини - 200 г
- помидоры - 2 шт.
- огурец - 1 шт.
- лук репчатый - 3 головки
- чеснок - 2 зубчика
- перец сладкий красный и желтый - по 1 шт.
- бульон овощной - 2 стакана
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- сухарики со вкусом бекона - 50 г
- сок лайма - 1 ст. ложка
- паприка - 1 ч. ложка
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Овощи мелко нарежьте и припустите до готовности с добавлением соли, затем охладите.
Залейте припущенные овощи бульоном, добавьте масло, паприку, лимонный сок, посолите, поперчите перемешайте.
При подаче посыпьте сухариками и оформите зеленью.
Основные блюда
Блины, блинчики, оладьи
Блюда из макаронных изделий
Блюда из морепродуктов
Блюда из мяса и субпродуктов
Блюда из овощей
Блюда из птицы, дичи
Блюда из рыбы и морепродуктов
Бульоны
Гарниры
Гарниры из макарон
Запеканки с макаронами
Запеканки
Каши
Мучные изделия разные
Окрошки, холодные супы
Пельмени, вареники
Пироги и кулебяки
Пицца
Полуфабрикаты
Разные основные блюда
Рассольники, солянки
Сладкие супы
Соусы
Супы молочные
Супы разные
Супы с макаронами
Супы-пюре
Щи, борщи